Trening snage i uzimanje proteina je zdravo, pokazuje studija
Da ćete treningom snage i uzimanjem proteina dobiti više mišićne mase i nije neka nova vijest, ali da ćete dokazano biti i zdraviji vrijedno je dodatne pažnje. Istraživanje obavljeno na Pusan nacionalnom sveučilištu u Koreji i objavljeno u Journal of Diabetes (ožujak 2014) iznosi interesantne spoznaje o utjecaju dijete s visokim udjelom proteina, kombinirane s treningom snage, na biokemijske procese u organizmu.
Očekivani rezultati
Istraživanje je obavljeno u Koreji na 18 muških ispitanika u ranim dvadesetima, od kojih se niti jedan do tada nije bavio bodybuildingom. Ispitanici su bili podvrgnuti treningu snage u razdoblju od 3 mjeseca.Polovina ispitanika nastavila se tijekom treninga hraniti uobičajeno, dok je druga skupina uzimala proteinima obogaćenu hranu koja se sastojala od 60% ugljikohidrata, 15% proteina te 25% masti. Bez obzira na vrstu hrane, obje skupine uzimale su istu količinu kalorija.
Nakon predviđenog vremena od 12 tjedana istraživači su mjerenjem utvrdili da je skupina koja je uzimala proteine izgradila više tjelesne mase od skupine koja se nastavila hraniti na uobičajeni način. Postotak masnog tkiva u obje je skupine bio manji no na početku ispitivanja, ali je u skupini koja je uzimala proteine gubitak masti bio primjetniji.
Nove spoznaje
Kombinacija treninga snage i dodatne suplementacije proteina nije utjecala na razine IGF-1 hormona (sličan inzulinu), kortizola i razinu testosterona u krvi, ali je zato bila povišena koncentracija hormona rasta, što je poželjno.
HOMA-IR – mjera otpornosti na inzulin – bila je niža u ispitanika koji su uzimali proteine, a to znači da su njihove stanice bile osjetljivije na izulin, što je također dobro. U obje skupine poboljšao se odnos HDL (“dobrog”) i LDL kolesterola, no značajnije no u skupini koja je uzimala više proteina.
Korejska studija zaključuje da postoji hormonska interakcija sa treningom snage visokog intenziteta, kombiniranog s dodatnom suplementacijom proteinima. Istraživači ističu kako ovi preliminarni rezultati predstavljaju dobar uvod u buduća istraživanja koja bi trebala utvrditi kakve vježbe i koje količine proteina pokazuju najbolje rezultate.
Reference;
J. Diabetes Investig. 23.ožujak 2014, 23;5(2):242-7.
