Spirulina

Superhrana stara 4.6 milijardi godina

Spirulina je uvriježeni naziv za sušenu biomasu mikroorganizama, cijanobakterija, soja Arthrospira platensis. Iako je kao hrana poznata još iz vremena kulture Azteca, intenzivnije se počela proučavati i ekstenzivno koristiti tek početkom sedamdesetih godina dvadesetog stoljeća. Prirodno je rasprostranjena u tropskim i subtropskim jezerima. Voli alkalne sredine, a za ljudsku upotrebu uglavnom se, zbog nadzora onečišćenja, koriste kultivirani sojevi iz umjetnih jezera.

Nutritivne vrijednost

Sušena spirulina sadrži otprilike 65% proteina, uključujući sve esencijalne amino kiseline. Otprilike 8% čine masne kiseline, naročito gama-linoilenska, alfa-linolenska, linolna kiselina, DHA, EPA i arahidonska kiselina. Ostatak sačinjavaju vrijedni nutrijenti poput vitamina B skupine (piridoksin, tiamin, riboflavin, folna i pantotenska kiselina), minerali (bakar, željezo, mangan, kalij, cink, fosfor), klorofil, karotenoidi i fitocijanin. Jedna tableta (400 mg) spiruline sadrži (otprilike) samo 1.5 kalorija.

Intenzivna boja

Fitocijanin čini otprilike 7% sastava i daje plavkastu boju. Zelena dolazi od klorofila.

Studije utjecaja na zdravlje

DJELOVANJEUTJECAJZAKLJUČAKPROSJEČNE DOZE
Antioksidativno i protuupalnoBloago djelovanje, izraženije protuupalno djelovanje zamijećeno je kod muškaraca.18g / 4 mjeseca
Kolesterol i trigliceridiNekoliko studija ukazuje da konzumacija blago snižava ukupni kolesterol.1,2,31g, 4.5g, 8g
Krvni tlakNakon 6 tjedana uzimanja zamjetno snižava sistolički i dijastolički krvni pritisak.2,43,5g – 4,5g
Nosna kongestijaSimptomi alergijskog rinitisa i začepljenost nosa izrazito su manji nakon 6 mjeseci konzumacije.52g / 6 mjeseci
Masna jetraZnačajno poboljšanje funkcije jetre kod alkoholičara i ne-alkoholičara nakon perioda od 3 mjeseca.64,5g / 3 mjeseca

Preporučene doze

Standardne dnevne doze za spirulinu kreću se između 1-3 g dnevno. Budući da su neke dobro provedene studije koje sup ukazale na benefit konzumacije rađene s do 10 g spiruline, PG-Naturpharma preporuča uzimanje 6 grama (15 tableta) dnevno. Potrebno će biti izvršiti dodatna istraživanja kako bi se utvrdilo treba li dnevnu dozu vremenski raspodijeliti tijekom dana ili uzeti odjednom. Ne prelazite preporučene dnevne doze budući da nisu ustanovljeni nikakvi dodatni benefiti preko navedenih količina.

Prema dostupnim studijama na ljudima preporučene dnevne doze iznose: 

  • Kolesterol: 1-8 grama
  • Šećer u krvi: 2 grama
  • Krvni tlak: 3,5-4,5 grama
  • Masna jetra: 4,5 grama
Za kraj

Nova istraživanja koja ukazuju da C-fitocijanin inhibira NADPH oksidazu, uvijek prisutnu kod upalnih bolesti, bude novi interes za spirulinu.

Reference
1. Park HJ1, Lee YJ, Ryu HK, Kim MH, Chung HW, Kim WY.: A randomized double-blind, placebo-controlled study to establish the effects of spirulina in elderly Koreans; Ann Nutr Metab. 2008;52(4):322-8. doi: 10.1159/000151486. Epub 2008 Aug 19.
2. Torres-Duran PV1, Ferreira-Hermosillo A, Juarez-Oropeza MA.: Antihyperlipemic and antihypertensive effects of Spirulina maxima in an open sample of Mexican population: a preliminary report; Lipids Health Dis. 2007 Nov 26;6:33.
3. Mazokopakis EE1, Starakis IK, Papadomanolaki MG, Mavroeidi NG, Ganotakis ES.: The hypolipidaemic effects of Spirulina (Arthrospira platensis) supplementation in a Cretan population: a prospective study; J Sci Food Agric. 2014 Feb;94(3):432-7. doi: 10.1002/jsfa.6261. Epub 2013 Jul 10.
4. Mazokopakis EE1, Starakis IK, Papadomanolaki MG, Mavroeidi NG, Ganotakis ES.: The hypolipidaemic effects of Spirulina (Arthrospira platensis) supplementation in a Cretan population: a prospective study.; J Sci Food Agric. 2014 Feb;94(3):432-7. doi: 10.1002/jsfa.6261. Epub 2013 Jul 10.
5. Cingi C1, Conk-Dalay M, Cakli H, Bal C.: The effects of spirulina on allergic rhinitis; Eur Arch Otorhinolaryngol. 2008 Oct;265(10):1219-23. doi: 10.1007/s00405-008-0642-8. Epub 2008 Mar 15.
6. Ferreira-Hermosillo A1, Torres-Duran PV, Juarez-Oropeza MA.: Hepatoprotective effects of Spirulina maxima in patients with non-alcoholic fatty liver disease: a case series; J Med Case Rep. 2010 Apr 7;4:103. doi: 10.1186/1752-1947-4-103.

Moglo bi Vas zanimati

Preporučeno za Vas

  • Ulje egipatskog crnog kima

    Ulje egipatskog crnog kima

    125,00 Kn
  • Alfa lipoična kiselina

    Alfa lipoična kiselina 600 mg

    148,00 Kn
  • Resveratrol Plus

    Resveratrol Plus

    121,00 Kn